El presidente de la Federación Venezolana de Industriales de la Panificación y Afines, Fevipan, Tomás Ramos, indicó en entrevista a Unión Radio, que el consumo anual de harina de trigo en el país es de 1.200.000 toneladas.

El promedio mensual es de 100.000 toneladas al mes, según el ejecutivo, quien subrayó que el país cuenta con “molinos pequeños que aportan su granito de arena a la producción de los derivados del trigo”.

Dichos molinos realizan un importante aporte al sector, donde se ha reducido la importación de trigo.

Ramos enfatizó: “No tenemos carencia de materia prima» para la producción de harina de trigo y sus derivados”. Y se refirió a las inversiones en Venezuela, donde se espera una “competencia sana, que sirva para que se beneficie el venezolano, que sirva para que tengamos materia prima, pues bienvenidos”.

M.Pino

Fuente: elaragueno

(Imagen referencial: Czesława Grabowska en Unsplash)

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Ante presuntos rumores de posible escasez del tradicional pan de jamón esta Navidad en Venezuela, el presidente de la Federación Venezolana de Industriales de la Panificación y Afines (Fevipan), Tomás Ramos López indicó en entrevista para Unión Radio que el plato típico no faltará en la mesa la próxima temporada decembrina.

Ramos López reafirmó la capacidad del sector, destacando: “tenemos suficiente producción, tenemos suficientes comensales” al tiempo que lamentó las especulaciones anuales sobre la falta del pan.

El presidente de Fevipan enfatizó: “Tenemos suficientes fábricas y charcutería para vender jamón a todos los panaderos”, por lo que el consumidor puede estar tranquilo y hacer caso omiso a los rumores.

Sobre el precio del pan de jamón, Ramos López explicó que “no puede fijarse un monto único, puesto que cada panadería tiene su propia estructura. Por ello, cada establecimiento buscará vender el pan al precio más cercano para que sea accesible a los consumidores de su zona”.

M.Pino

Fuente: alnavio

(Imagen referencial: 🇻🇪 Jose G. Ortega Castro 🇲🇽 en Unsplash)

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Tomás Ramos López, presidente de Federación Venezolana de Industriales de la Panificación y Afines (Fevipan), señaló que el sector panadero se prepara para ofrecer el pan de jamón, plato típico de la temporada navideña.

Ramos López indicó que “este año tendremos la alegría de poder disfrutar con la familia y tener nuestro pan de jamón en casa”.

Sobre el costo de este plato típico de la Navidad en Venezuela, el presidente de Fevipan aclaró que aún no tiene estimado cuál será. Sin embargo, añadió que harán lo posible para que la familia venezolana tenga acceso al pan de jamón en la temporada navideña.

Agregó que “la industria de la panificación es tan importante en Venezuela que representa la distribución de alimentos de casi 40 % de los alimentos que se producen en el país”.

Por otra parte, resaltó que en el país existen 8.623 panaderías que generan empleo.

M.Pino

Fuente: elaragueno

(Imagen referencial: 🇻🇪 Jose G. Ortega Castro 🇲🇽 en Unsplash)

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