El plátano ha superado las ventas entre 20 y 30 % en Venezuela, consolidándose como el carbohidrato natural más vendido y desplazando a la papa, según datos de la Fundación para el Mejoramiento del Plátano en Venezuela (Funplaven).  

Según el presidente de la fundación, David Enrique Govea: “En los últimos 10 años el plátano ha superado en ventas a la papa. Es decir, mientras se venden 1.000 kilogramos de plátano, se venden alrededor de 800 kilogramos de papa”.

El directivo destacó que en la última década, este patrón de consumo cambió, indicando que hasta 2015 «la papa era el récord de ventas, se vendía tres veces más que el plátano», pero las dificultades que han tenido los productores agrícolas de papa, más el contrabando desde Colombia, han sido factores clave en este cambio”.

Los datos de Fumplaven evidencian que la región del Sur del Lago de Maracaibo, una zona con mayor producción de plátanos, “pasó de tener cerca de 40.000 hectáreas hasta el año 2000, a tener aproximadamente unas 15.000 hectáreas en la actualidad, de las cuales manejadas con las mejores prácticas agrícolas y con tecnología de punta quizás solamente hay 1.500”. Sobre el consumo per cápita de plátano, Govea lo ubicó entre los 40 y 50 kilos al año.

M.Pino

Fuente: bitacoraeconomica

(Imagen referencial: José Casado en Unsplash)

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La entrada El plátano desplaza a la papa y lidera el consumo en Venezuela apareció primero en Bitfinance.